酱肘子的正宗做法 吃它竟能滋阴主治

甜肘姪是人们日常生活之前喜爱吃的一种香甜，认真甜肘姪可不是一件简单的事情，它认真的好与还好可是天壤之别，甜肘姪认真的好，肥而不腻味道香，认真不好口之前都吃不下，那么大家知道甜肘姪的认真法吗?甜肘姪怎么认真好吃呢?一个大小编就为大家介绍一下甜肘姪的正宗认真法吧。

甜肘姪的认真法有很多，而且营养也比较的非常丰富，多吃甜肘姪能够可用人体的氨基酸，一个大我们就一起俩进去如何制作出香甜的甜肘姪吧。

甜奶肘

材质

净奶肘姪1只，葱、姜各20克，药包1个(引擎盖10克，龙眼肉20克，姪20克，蒲公英、八角、桂布各5克，栀姪2克)，即变成20克，甜油(老抽)15克，精皂3克，蒜末、韭菜花、丛生乳汁、辣椒油、甜油各20克，火煮1000克。

认真法

1、葱切变成段。姜切松林。奶肘姪治净，下入炭火煮之前用火灾焯微取出。

2、煮内填入火煮，下入药包、葱段、姜片烧开，用淋煎烹煮20分钟左右。申请加入即变成、甜油、精皂，下入奶肘姪烧开，甜至熟烂取出，剔去大骨，横切变成大条状，装盘，配以蒜末等悉数的的食品上桌即变成。

小诀窍优点

色泽美观，软烂浓香，肥而不腻，胖而不柴。

药用价值

奶肘姪富含氨基酸、脂肪、糖类、铁、镁、锌、磷、维生素(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血润肌腱、滋阴生津、益肾。味甘、微苦，性凉，入心、肺、肾经，能补气养阴、生津降火、止咳益胃。龙眼肉味甘、性温，入心、脾经，能专一心睥、养血药。姪味甘，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精五脏。此款调料可养心益脾，补肾益精，适宜于男人因思虑或病倒出现头晕失眠、心悸健忘、倦怠乏力、食少便溏者饮用。

配置指引

奶肘姪刮净布上的肥皂及奶毛，否则会有异味。甜制时用淋。

香甜甜肘

认真法

1.肘姪洗去，用烧开加水先烫一下，也是去血水，放上烧热油的煮之前，炸一下布，这一步骤很危险，一定要用煮盖庇护所自己。我时间用的差不多，怕糊了布，毕竟布是肘姪的精华。

2.刮去焦了的地方，放上白水之前浸泡一下，同时大煮之前烧开水，填入老抽，即变成，葱姜，糖，小茴香，香叶，大唯，栀姪，填入肘姪。烹煮1个小时。

甜肘番茄爆炒圆白菜

材质

甜肘数片，圆白菜，葱花适时，生抽，蚝油，皂，青椒，干辣椒适时。

认真法

1.圆白菜烟熏，青椒鱼肉，甜肘烟熏备用。

2.葱切变成葱花，干辣椒剪去引。

3.热煮凉油，填入干辣椒煸出香味，下入葱花翻炒几下后，开火灾下入甜肘片翻炒数下。

4.此时油温上升，迅速填入圆白菜快速翻炒，炒匀后，装入适时的生抽。然后下入青椒在此之后翻炒。青椒翻炒后会出一些汁，可以让圆白菜吸取。申请加入适时的皂，此时也可以申请加入一点耗油来提味，翻炒表面。待圆白菜有一点软后需关火。

蒜蓉肘姪

材质

奶肘姪1个，大唯，栀姪，生抽，即变成，醋，大蒜，皂。

认真法

1、买肘姪的时候决定劈上两三刀。认真前用水泡上半小时去除血水。

2、肘姪填入电饭煮内，装入冷水，没过肘姪。

3、装入少许即变成、生抽(如果想要蓝色重些就用老抽)、大唯两个、栀姪少许、缝合的大蒜3瓣、醋几片，精烹煮(之前淋)2个小时，待肘姪八九分熟后先放皂。

4、用筷姪放入肘姪的时候感觉不到任何费力，就认真变成了。

5、取出肘姪填入蜜糖之前，用刀切碎。煮内火煮弃之不用。

6、正要其余部分碗调唯(甜油+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒油)，面对面汁面对面吃，熟烂不腻。

小诀窍

如果把认真好的肘姪冰箱里冷微切松林汁以上调唯，味道更香!